Welche saubere Ausrüstung wird für einen Lebensmittelraum benötigt? Was sind ihre Funktionen?

Saubere Räume sind zu einem unvermeidlichen Bestandteil moderner Lebensmittelverarbeitungsanlagen geworden, um die Sicherheit und Hygiene der Produkte aufrechtzuerhalten. Bei der Bau von sauberen Räumen ist es jedoch in der Regel, dass ein Unternehmen möglicherweise nur auf die Reinigungswerkzeuge der Klimaanlagen und die Sauberkeitsniveau achten kann, jedoch nicht zusammen mit der Unterstützung der Reinraumgeräte in den sauberen Räumen. Tatsächlich wird die saubere Ausrüstung wissenschaftlich und vernünftigerweise direkt installiert, indem die Umgebung der sauberen Raum tatsächlich den Konstruktionsstandards erfüllen kann und ob der langjährige Betrieb stabil sein kann.

Welche spezielle Ausrüstung braucht ein Lebensmittelraum? Welche Funktionen haben sie jeweils? Heute werden wir die Liste der sauberen Geräte und deren Funktionen umfassend aussortieren, die in einem Standard -Food Clean Workshop ausgestattet sein müssen.

Warum müssen saubere Räume mit sauberer Ausrüstung ausgestattet sein?

Bei der Durchführung der Lebensmittelverarbeitung wird sich der Eintritt von Personal und deren Ausstieg, Materialfluss, Austausch von Werkzeugen und Ausrüstungsmitteln nun als Verschmutzungsquelle erweisen. Obwohl das Reinraum -Klimaanlage rational konstruiert ist, kann es vorkommen, dass die Umweltverschmutzungsquelle ohne gute saubere Geräte nicht vollständig blockiert werden kann und die Lebensmittelsicherheit garantiert.

Als Hilfsschutzsystem für saubere Umgebungen sind die Hauptfunktionen von Cleanroom Equipment::

• Isolieren und entfernen Sie Staub und Bakterien, die von Personal und Materialien getragen werden

• Behalten Sie im Reinraum einen stabilen positiven Luftdruck bei

• Vermeiden Sie den Rückfluss der Luftverschmutzung in nicht-Clean-Gebieten

• Reduzieren Sie das Risiko einer Kreuzkontamination und getrennt unterschiedliche Prozessbereiche

Die Auswahl hochwertiger und wissenschaftlich angelegter sauberer Geräte kann daher die Lebensdauer des HEPA-Filters effektiv verlängern, die Klimaanlagenlast verringern und die Betriebskosten des Reinraums senken.

Die häufig verwendete Cleanroom -Gerätekonfigurationsliste für Lebensmittelräume

1. Luftduschraum

Funktion

Bevor Personal oder Materialien in den Reinraum gelangen, wird Hochgeschwindigkeitsluftstrom (≥ 25 m/s) verwendet, um Staub und Mikroorganismen, die an der Oberfläche von Kleidung und Objekten angebracht sind, wegzublasen und die Verschmutzungsquelle effektiv daran zu hindern, die saubere Umgebung zu betreten.

Einstufung

• Einzelperson einzelne Blasen

• Einzelperson doppelt blasen

• Doppelperson doppelt blasen

• Drei Personen blasen doppelt blasen

• Frachtluft Duschbad

Vorteile

Es hat eine hohe Staubentfernungseffizienz, überquert nicht kontaminiert, kann auf eine Vielzahl von Spezifikationen und Größen zugeschnitten werden und sich an die Verkehrsanforderungen der verschiedenen Workshops anpassen. UV -Sterilisation, automatische Erfassungs- und Doppeltür -ineinandergreifende Funktionen werden auch für einige Geräte bereitgestellt, um die Benutzererfahrung und die Reinigungsregelungseffekte zu verbessern.

2. Durch die Schachtel fahren

Funktion

Wenn Materialien, Werkzeuge und Lebensmittel Rohstoffe zwischen dem sauberen Bereich und dem Nicht-Clean-Bereich übertragen werden, blockiert die zweistürige ineinandergreifende Struktur effektiv die Luftkonvektion und verhindert, dass Luftschadstoffe in den sauberen Raum gelangen.

Einstufung

• Clean Pass Box

• Air Duschpasskasten

• Laminar Pass -Box

Merkmale

Einfach zu bedienende, kompakte Struktur, kleiner Fußabdruck kann in der Wand oder Trennwand flexibel angeordnet werden und häufig mit elektronischer Verriegelung, mechanischer Verriegelung, Indikatorlicht und ultraviolettem Sterilisationsgerät ausgestattet sein.

3.hepa Box

Funktion

Liefern Sie gleichmäßig die hoch saubere Luft, die vom Klimaanlagenreinigungssystem gefiltert wird, um einen sauberen Luftstrom zu bilden, um sicherzustellen, dass die Staubpartikel und Bakterienkonzentrationen im sauberen Raum den Standards entsprechen.

Merkmale

• Hocheffiziente HEPA-Filterfiltrationseffizienz ≥ 99,99%

• Sogar Windgeschwindigkeit, niedriges Geräusch

• Abnehmbare Struktur, einfach zu ersetzen, den Filter zu ersetzen

Gemeinsames Layout

ISO 5-ISO 8, die für Workshops mit unterschiedlichen Sauberkeitsniveaus für Workshops mit unterschiedlichen Sauberkeitsniveaus geeignet sind, sind anwendbar.

4. saubere Werkbank

Funktion

Bereitstellung separater Luftreinigungsschutz für die lokale operative Umgebung für die örtliche Verringerung, wie z.

Merkmale

• Horizontale oder vertikale HEPA -Luftversorgung

• Unabhängiges Lüftersystem, ISO 5 Sauberkeit des Betriebsbereichs

• Splash Shield Design, um einen sicheren Betrieb zu gewährleisten

• Eingebautes UV-Sterilisator zur Reduzierung der mikrobiellen Kontamination

5. Clean -Lagerschrank

Funktion

Lagern Sie saubere Arbeitskleidung, Masken, Hüte, staubfeste Schuhe und andere Gegenstände, um zu verhindern, dass saubere Vorräte während des Lageres erneut kontaminiert werden.

Merkmale

• 304 Edelstahlmaterial, glatt und korrosionsresistent

• Eingebaute Hocheffizientenluftauslass, um den positiven Druck im Kabinett aufrechtzuerhalten

• Ultraviolette Sterilisationslampe, zeitgesteuerte Sterilisation

• Mit Regalen, Haken und Schuhregalen für eine einfache Klassifizierung und Aufbewahrung

6. Lüfterfiltereinheit

Funktion

Hilft bei der Luftreinigung in örtlichen Bereichen von sauberen Räumen, geeignet zum Füllen von Tischen, Verpackungsbereichen und über empfindlichen Materialbetriebstabellen, um die lokale Staubkonzentration schnell zu reduzieren.

Merkmale

• Mobile oder feste Installation

• HEPA+ Pre-Filter-Kombination

• Verstellbare Windgeschwindigkeit, lokale Sauberkeit ISO 5-7

Abschluss

Die Reinraumungsausrüstung, die in Lebensmittelreinraum wie Luftduschen , durch Kasten usw. verwendet wird, ist nicht nur eine wichtige Garantie für die Erreichung des Sauberkeitsniveaus, sondern auch ein wirksames Mittel zur Verhinderung von Lebensmittelnkontaminationen, zur Verlängerung der Lebensdauer und zur Reduzierung der Betriebskosten.